Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан
Сметана – 3 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Соль (щепотка)
Сахар – 3 ст. л.
Ванильный сахар (на кончике ножа)
Сода пищевая – 0,5 ч/л
Лимон – ¼ часть
Яблоко – 1 шт.
Мука – 1-1,5 стакана
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с солью и сахаром с помощью венчика.
2. Добавить сметану, кефир, соду, гашеную соком лимона.
3. Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
4. Все перемешать и добавить просеянную муку.
5. Готовому тесту дать настояться 15 минут и выпекать на разогретой сковороде для оладий от Frybest.
6. Оладьи получаются очень пышными и невероятно вкусными. Едим со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой или вообще без добавок. Приятного аппетита!
