screenXs=480px

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 стакан

  • Сметана – 3 ст. л.

  • Яйцо – 2 шт.

  • Соль (щепотка)

  • Сахар – 3 ст. л.

  • Ванильный сахар (на кончике ножа)

  • Сода пищевая – 0,5 ч/л

  • Лимон – ¼ часть

  • Яблоко – 1 шт.

  • Мука – 1-1,5 стакана

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с солью и сахаром с помощью венчика.

2. Добавить сметану, кефир, соду, гашеную соком лимона.

3. Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

4. Все перемешать и добавить просеянную муку.

5. Готовому тесту дать настояться 15 минут и выпекать на разогретой сковороде для оладий от Frybest.

6. Оладьи получаются очень пышными и невероятно вкусными. Едим со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой или вообще без добавок. Приятного аппетита!