Вафельницы, блинницы


Вафельница это электрический прибор предназначенный для выпекания вафель в домашних условиях. Современные модели стали менее габаритными и более доступными по цене, благодаря чему набирают все большую популярность. Используя электро вафельницы вы сможете внести разнообразие в свой рацион, а сытные вафли помогут вам вспомнить вкус детства. Помимо компактности, большим преимуществом является скорость приготовления - что особо ценно сутра, когда у вас нет много времени на приготовления сэндвичей и бутербродов. Современные модели имеют антипригарное покрытие, которое значительно упрощает процесс их приготовления. Не многие знают, что электровафельница это многофункциональное устройство, с его помощью которого можно:

  • выпечь коржи, печенье, галеты
  • для приготовления различных блюд можно запекать овощи и фрукты
  • с ее помощью можно поджаривать хлеб и делать тосты
  • электрическая вафельница так же может подогреть ваши бутерброды
  • приготовить омлеты, оладьи, пирожки и многое другое

Рецепты и цены на вафельницы

Наиболее популярная ошибка, которую допускаю люди покупающие вафельницу, это желание сэкономить и приобрести самую дешевую вафельницу. К сожалению не дорогие модели зачастую делаются в Китае и могут нанести вред вашему здоровью. К покупке нужно подходить серьезно, внимательно изучить описание товара, проверить материал из которого он изготовлен (новые модели вафельниц, как правило, выпускаются из металла, который служит намного дольше чем дешевый пластик). Обязательно убедитесь в наличие терморегулятора, ростера, отдела для приготовления сэндвичей, отверстия для хранения шнура, присутствии книги рецептов. Эти мелочи значительно улучшаю эффективность вафельницы и вам будет намного приятнее ей пользоваться. Опытные эксперты советуют сразу брать модель с антипригарным покрытием, чтобы в последствии, не мучатся с пригоревшими вафлями. По стоимости, за все эти мелочи вам придется отдать в районе 1500-2000 рублей, однако поверьте, эта покупка полностью себя оправдает.

Ниже мы приводим наиболее популярные рецепты, которые могут вам пригодится:

Тонкие вафли - для того чтобы приготовить тонкие вафли вам понадобятся: пять куриных яиц, полтора стакана муки, одна столовая ложка сахара и двести грамм маргарина. Данные ингредиенты нужно хорошенько перемешать и залить в уже накаленную вафельницу. Получаемые тонкие хрустящие вафли можно свернуть в трубочку и залить в них начинку на ваш вкус.

Бельгийские вафли - для приготовления бельгийских вафель в электровафельнице вам нужны будут следующие ингредиенты: два стакана муки, одна столовая ложка разрыхлителя, чайная ложка ванили, половина стакана масла, одна четвертая стакана молока, три ложки сахара и одна соли. Все эти ингредиенты соединяются между собой и смешиваются. Разогреваем вафельницу и как только она раскалится выливаем содержимое. Далее выпекаем до прекращения пара. Получившиеся бельгийские вафли можно смазать медом или вареньем.

Венские вафли - чтобы сделать в домашних условиях венские вафли, вам нужно будет иметь: сто грамм сахара, триста пятьдесят грамм муки, один стакан молока, двести грамм сливочного масла, три яйца, одну ложку лимонного сока и немного разрыхлителя (две чайной ложки). Если вы хотите сделать более хрустящие венские вафли, стоит готовить их в электро вафельнице на 2 минуты меньше положенного. Растираем масло с сахаром и сразу же добавляем в него молоко вместе с яйцами. После этого быстро добавляем остальные ингредиенты и получаем готовое тесто. Заливаем содержимое в электрическую вафельницу. По желанию получившиеся вафли можно смазать сгущенкой, как мы это делали в рецепте с бельгийскими вафлями.

Толстые вафли - приготовление толстых вафель в электрической вафельнице или даже сэндвичнице не займет у вас много времени, все что вам нужно это: пятьдесят грамм масла или сала, два стакана муки, двести грамм масла (желательно сливочного), половина стакана сахара, три яйца, половина стакана сметаны и половина чайной ложки соды. Данные ингредиенты мы размешиваем в глубокой кастрюле с помощью миксера. Получившееся тесто кладем в горячую вафельницу и готовим их несколько минут. Любителям сладостей рекомендуем готовые толстые вафли смазать сгущёнкой или вареньем.

Более подробную информацию по рецептам вы найдете в кулинарной книге, приятного аппетита!

Перед тем как купить вафельницу вам нужно выбрать наиболее подходящие вам модели. Наиболее популярными считаются Сластена и Лакомка, аналоги которых представлены в нашем каталоге. Приобретая в интернет магазине вафельницу, стоит обратить внимание не только на стоимость, но и на наличие терморегулятора, который поможет регулировать рабочую температуру в устройстве. Наши операторы расскажут вам, как выбрать подходящую модель, а так же проконсультируют исходя из ваших потребностей. Помимо этого, обратите внимание на отзывы уже купивших вафельницы клиентов, они так же помогут сориентироваться в большом выборе аппаратов.

Купив профессиональную модель блинницы вы сможете приготовить целую гору блинов всего за несколько минут, ведь весь процесс состоит всего из четырех простых шагов:

  • 1)выкладываем с помощью паломника тесто на поверхность блинницы
  • 2)ждем 20-30 секунд
  • 3)переворачиваем блин
  • 4) наслаждаемся изготовленным продуктом
Наверх